今季初の白菜キムチ漬けをしました！

千葉から１泊２日で本気でキムチ漬けを習いに来て下さった方がいらっしゃいました。

いつも生徒さんは前日の塩漬けが体験できないので、自信がなくてひとりで漬けられない方が多くいらっしゃいます。

今回は塩漬けから具の作りの全過程を自分の手でやっていただきました。

出来上がったキムチを「愛おしい」とおっしゃり、大事にお持ち帰りなさいました。

手作りのキムチは本当に美味しくお店で販売しているものとは比べ物になりません。

今年はこのようにひとりで漬けられるようになれる２日間のコースを実施します！

近日中に案内文をアップしますのでご興味のある方はぜひ！