テーマは「4色レシピ」

夏野菜で4色の【野菜キムチ】を作ってみました

赤(ピンク)・・・トマト

黄色(オレンジ)・・・パプリカ

緑・・・きゅうり

紫・・・なす

こんなにカラフルなキムチが食卓に並ぶと華やかになりますね♫

辛さを控えめに

野菜のみずみずさが味わえる

さっぱりとしたキムチです

そして、

キムチで使用した

4色の野菜のベジフルフラワー

野菜を食べるだけではもったいない

目で見て楽しみましょう。

きれいな野菜を見ていると

パワーをもらえます

#日本野菜ソムリエ協会　#4色レシピ

#野菜ソムリエプロ　#野菜ソムリエ20周年記念